【早安健康/Vitabox維他盒子】「四個少、三個要」讓你我過年吃得更健康 隨著農曆新年將近,想必大家開始規劃除夕夜的菜單與餐廳訂位吧!除夕夜後又是一週的連假怎麼不好好犒賞自己和家人辛勞一整年的大快朵頤呢?今天 Jamie 老師就來帶大家認識過年「四個少、三個要」來給大家正確飲食觀念吧! 過年忌口項目 少碰飲食三高 過年期間,應避免「高油、高鹽、高糖」做出來的食物。現在飲食為了吃起來美味,不少店家在做菜過程中添加不少油、鹽與糖。吃多了這類食物不僅容易膩,在沒有運動習慣下也只對身體累積造成負擔。過年時候特別容易遇到這類型食物,應減少或避免食用。 少吃過年三糕 除了上述高油、高鹽、高糖食物。還有一種傳統過年食物那就是過年三糕「年糕、發糕、蘿蔔糕」。傳統手藝傳承是文化與歷史寄託,但因為和過去時代相比,今天太多機會吃到像三糕這種非原生食材食品。而對人體而言,吃太多非原生食品只會對人體造成更多負擔而無正面幫助。 少買應景零嘴 根據習俗,過年到了家裡總是會擺放瓜棗類零嘴在桌上。坐在沙發看電視,於光瞥到還是會伸手抓來吃上幾顆。值得注意的是,瓜棗類,尤其我們熟知的瓜子、開心果、花生等均是高熱量食物。它們剛好是由上述「高油」所製成。小吃幾片餘興可以,多食將對身體造成負擔。應景食物,就讓它們應景好了。 少嚐加工食品 「吃甜甜,賺大錢」這諺語流傳多年。因為諧音關係導致過年時候每戶會準備糖果和應景零嘴放在一起。和瓜子不同的是,糖果屬於化工食品;裡面許多色素、人工糖料的存在。糖果類偶爾吃可以餘興, 但吃多血糖上升對健康無益,還會有害。應該謹慎。 過年吃出我們健康 過年飲食禁忌這麼多,那我們應該怎麼吃才吃得美味又健康?答案還真有,如下! 吃飯前,要先吃蔬菜 其實不僅在過年時,平常生活的飲食順序應以蔬菜為優先。因為先讓腸胃墊墊纖維,能有助於後續食物分解效率。同樣的,飯後來杯飲料已是部分上班族習慣。實際上只會帶來更多醣類,多喝有害。飯後應吃份水果;水果中纖維結合飯前蔬菜纖維,能有助於腸胃蠕動與食物吸收。 吃飯時,要吃白肉 相較於牛、羊、豬肉的紅肉,雞、鴨、鵝、魚肉的白肉膽固醇更低,對人體而言是相對健康的。現在已有不少飲食課程提倡食用白肉優於紅肉觀念。 吃完飯,要多散步 過年時散步機會可多了!和孩子、長輩、親戚到屋外走動、踏青。這麼做不僅幫助腸胃消化、身體代謝,還能和大家促進情感、接近大自然。是CP值高的活動。 每年過年,大家總會擔心吃得不健康、甚至變胖了。相信只要掌握今天「四個少、三個要」口訣後,過年吃得不僅健康,還有機會吃得苗條哦!祝大家新年快樂,豬年行大運! 作者簡介:Vitabox 團隊由創業家、資深藥師、專業營養師組成,專注打造全天然萃取營養專科配方。期望透過最安心有效的營養補充品與創新科技服務結合,解決既有存在的問題:總是忘記吃、吃了沒成效、不知道吃什麼及不透明的認證檢驗。 看了這篇文章的人,也看了… 延伸閱讀:


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旺報【記者潘維庭╱台北報導】日前陸方拋出「習五條」,台大國發所教授葛永光29日指出,我們應以三民主義回應,而非被動消極,呼籲大陸採行自由、民主、均富的生活方式;此外,從胡錦濤到習近平都說中共才是孫中山志業正統繼承者,《中華民國憲法》也是基於三民主義,「若兩岸都能從三民主義思考出發,就有對話基礎」。他也強調,中華民國是兩岸重要的連結,也是2300萬人的護身符。前副總統呂秀蓮29日邀集各方學者進行第二場「藍綠講堂」,討論「一中、兩中、一中一台」,由國家展望文教基金會董事長彭百顯主持,台大國發所教授葛永光、東華大學教授施正鋒、輔大日文系教授何思慎、台灣國際法學會副秘書長林廷輝與談。我們當然是中國人葛永光也提到,兩岸的統合符合2300萬人利益,統合有很多模式,他主張邦聯制,且如何「統中有獨、獨中有統」,能保障台灣人的利益,大多數人也較能接受,「不應放棄探索兩岸未來的機會」。葛永光指出,常對大陸朋友講,中華民國是兩岸重要的連結,不應該消滅中華民國;也對台灣朋友強調,中華民國是2300萬人的護身符。中華民國自1912年建立至今沒有被消滅,一直存在,「至少在台灣來講,要建立一個共識,即中華民國的認同」。何思慎則強調,「中國要大於中華人民共和國,中華民國要大於台灣」,中共不該獨占中國的定義。他解釋,政治上我們未必認同中共和中華人民共和國,但我們自己的總統府高掛孫中山肖像,也唸國父遺囑,「求中國之自由平等」,「孫中山是中國人,掛他的像,我們當然是中國人」。何思慎也建議蔡總統,不用把中國、中國人掛在嘴邊,但應從行為裡向對岸拋出訊號,即不否認中華民國跟中國的關係。綠營應遵憲法一中何思慎也表示,綠營朋友因為暫時無法獨立,選擇進入中華民國體制,但《中華民國憲法》是一中憲法,不能選擇進入體制後,卻在政治上否認一中,「民進黨裡面有人要推翻中華民國,會讓國家陷入危險」,他認為,進入體制後,只要憲法沒改之前,就依應憲法辦事,否則「手捧飯碗又要打破飯碗,很矛盾。」


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作者●王蜜穜Winner/商周.com專欄作家那一年的3月初,我任職的公司投資了一家旅行社,因為剛開業沒有知名度和宣傳,因此很需要媒體打頭陣來做曝光。公司投資了一筆行銷預算,推出比市價低廉近7成的促銷旅遊方案,就當作是投資行銷費用一般的流血降價,行程中還加入了當時最流行的「網紅外拍」單元。不論在產品的包裝和價格上,我們都很有信心,於是規劃了盛大的記者招待會,要宣布開幕並主打行程。不料,在一切都準備就緒的記者會前3天,電視上傳來了馬來西亞航空失蹤的消息,到底是墜機還是消失?所有的焦點都關注在馬航的新聞上,也造成了人們對旅遊搭飛機的恐慌。離記者會只剩3天卻發生這樣的事,原本開開心心的上市活動,立刻變成了必須危機處理的個案。我們必須立刻決定,記者會還要不要開,所有已經通知的媒體、飯店、表演和一切的施工廠商,都要立刻停擺。全盤的思考過後,我給老闆打了一通電話:「馬航墜機,在這個時間點我們不能做宣傳了,因為不會有版面,也會有負面觀感的問題,因此我建議立刻取消記者會的計畫。」老闆在我的分析之後同意了這個決定,於是我便開始著手後續所有的變動。危機是沒辦法預估的,但是你可以做的就是繼續預備。這件事情的發生並不是我們可以預料的,但是危機來了是沒有時間讓你傷心的,「處理」是當下最重要的事,我們所能做的就是將損失降到最低。於是開始了聯繫飯店停辦、聯繫記者取消活動、聯繫所有的廠商取消一切原訂的施工。當時也有人問我,「有必要做這麼大的變動嗎?媒體會有其他的記者可以支援吧?」說真的這是一個不容易的決定,但是遇到危機的當下,我們必須要立刻冷靜地做幾件事情的評估。一,原本辦活動的目的是什麼?想要得到什麼結果?1.要讓媒體記者來參加,希望獲得新聞大篇幅的曝光。2.要推廣新上市的旅行社,讓更多人知道並且產生消費動機。3.想讓人覺得這是個創新並且體貼的品牌。二,若我們依舊選擇硬上,會造成什麼結果?1.大部分記者都不會來,因為全都去追重大新聞,場子大人卻少,長官和來賓們都尷尬。2.版面被大新聞佔得滿滿,就算有機會擠進去秒數也會非常的少,講不到重點。3.別人正在國難悲傷,而你在歡笑要去旅遊,只會被討厭且覺得你超級冷血。因此,把所有原訂要支出的費用全數控制下來,然後呢?就不宣傳了嗎?當然不行。一般而言,一個重大社會案件大約會佔新聞媒體1~2周的時間,孰不知禍不單行,馬航下片又來了一個太陽花學運,當時企業公關們幾乎都叫苦連天,記得那段時間有個人力銀行公關還是鼓起勇氣地召開了活動記者會,但是很不幸地「現場空棚」。眼看著離銷售截止和旅行出發日期越來越近,我決定要來開一場不花大錢的造勢活動。場地就選擇媒體林立的內湖週邊的公園。對所有的媒體發出了記者會邀請函後,我帶著2個網紅模特兒,1個攝影師,1張品牌的Logo手板,一台DV和腳架,我們驅車來到了記者會的現場,沒有燈光音響舞台或麥克風,迎接我們的是一片綠油油的草地,以及空無一人的公園。這樣的結果,其實我們是料想的到的,因為他們都卡在立法院的太陽花學運門口,大概不會來了。但縱使如此,依舊按照原定計畫,主持流程,介紹活動,並用DV在旁側錄著我們沒有觀眾的表演,攝影師則是拍攝著模特兒在草地上享受大自然的外拍情境。準備收拾道具走人的時候,我接到了一通陌生的電話,是XX報記者:「喂,我是XX日報的xxx,剛從學運現場逃出來,你們結束了嗎?我想來拍點令人比較舒服的新聞…」於是這場荒謬又寂寥的記者會,我們只專心接待了一個記者,也因為什麼裝潢布置都沒有,所以能拍攝的畫面,就是我們僅有的那張LOGO手板和兩個模特兒。隔天的早報,居然得到了該報半版的曝光,斗大的品牌字和兩個模特兒,就高掛在那沉重的其他新聞旁邊。這個大篇幅的曝光,也意外帶動了其他電子媒體的關注,我在隔天的早晨陸續接到了8個電視新聞台打來,表示要來追這條新聞,而我們早有預備好DV的畫面,裡面充滿了模特兒的訪談和影像,可以直接讓記者們把影片Copy回去剪輯。就這樣,一場只花了不到3千元的活動,換來了一個報紙半版,8家電視新聞專題式的曝光,我們開始鋪天蓋地地透過新聞影片做網路曝光的宣傳,很順利地將產品售完,也宣傳到了新上市的旅行社。如果你叫我再做一次同樣的事情,我不覺得一定能同樣的幸運,但在這事上,我想有幾個動作是做對了:一,深入了解市場動態、觀感:迅速地做出判斷,將損失降到最低。二,不要有太大的得失心:用有限的資源努力去預備,並將內容紀錄下來做預備。三,不要投資太多錢:辦活動投的錢越大,如果成效不好心理的挫敗就越深,所以不要給自己太多預算去處理事情,沒有大錢才會動腦筋,有錢就不會動腦。對於每一個業務、行銷、公關,或任何職場工作者而言,精準地對焦公司所要去的方向,設定目標,然後邊做邊修,越走路會越通。我們只能將所有該準備的事情都預備好,忍耐、等候、不要輕易放棄,「峰迴路會轉,機會會留給有準備的人。」更多商業周刊文章韓信從開國功臣到株連三族…「成也蕭何,敗也蕭何」的職場啟示:前輩提拔你,可能是想陷害你!※本文由商業周刊網站授權刊載,未經同意禁止轉載更多論壇文章 台獨卻赴中做生意?不是太有正義感而是太缺現實感 檢察機關不該對起訴案發新聞稿 網紅閣員,請講講外銷接單大衰退 賴清德的台獨蓄勢待發! 善政啊!你是真的待過宏碁跟GOOGLE嗎? ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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周三股市農曆年封關前夕,受到美股下挫與台積電晶圓瑕疵影響,台北股市今(29)日開盤跌68.62點,以9944.71點開出,之後跌約百點後跌幅收斂,但萬點仍失守。指標股台積電早盤弱勢跌逾2%,來到224.5元,鴻海與大立光則跌0.8%。至於亞股,日韓股市早盤分別跌0.9%與0.4%,陸港股跌0.3%與0.5%。昨日爆出台積電上萬晶圓瑕疵、Nvidia下修營收財測,使美股四大指數收跌。其中,道瓊指數下跌208.98點,或0.84%,收24528.22點;那斯達克指數下跌79.18點,或1.11%,收7085.69點;S&P 500指數下跌20.91點,或0.78%,收2643.85點;費城半導體指數下跌26.76點,或2.09%,收1281.16點。台北股市昨日收在10013點,今日受到美股與台積電晶圓瑕疵影響,開盤沒多久就下挫來到9913點,一度跌約百點,隨後跌幅收斂,但萬點仍失守。個股部分,早盤電子跌逾1%、金融跌0.3%。個股部分,指標股台積電昨日ADR下跌1.84%,今早盤弱勢跌2%多,來到224.5元。鴻海跌0.8%,來到70.2元。大立光也跌0.8%,來到3695元。其他蘋概股如可成跌1%、業成漲1%多,至於康控漲0.4%,為盤面相對抗跌股。更多 NOWnews 今日新聞報導 台積電晶圓破片瑕疵 網友:誤吃禁忌披薩哭哭了 Google持續盛大支持電玩展 這些遊戲好康優惠錯過等明年


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美股昨(24)日費城半導體大漲5%以上,美股漲多跌少,而今(25)日亞股也漲多,日韓股市漲0.7到0.9%。陸港股漲0.6%與逾1%。台股封關倒數3、4天,早盤開漲46.27點,9點半過後拉高漲百點,來到今年新高9979點,有挑戰萬點之姿。美股道瓊工業指數昨日收跌22.38點或0.09%,收24553.24點;那斯達克指數收高47.70點或0.68%,收7073.46點;標普500指數升3.63點或0.14%,收2642.33點;費城半導體指數上漲67.96點或5.73%,收1253.91點。台北股市昨日收在9877點,今日開盤漲46.27點,以9923.39點開出,9點半過後,急拉走高一度漲百點,來到今年新高約9979點。各類股部分,早盤電子漲超過1%,金融則來到盤上。個股部分,指標股台積電漲1.35%,來到225.5元。鴻海也漲1%,來到70.8元。大立光來到盤上約3730元的位置。其他大型股,緯創漲2.4%,來到21元。聯電漲超過1%,約11.85元。統一、台塑、南亞、台化都漲超過1%。而由於昨日美國賽靈思、科林財報優於預期,帶動費半大漲5.7%,也使今日半導體概念股也走強,易華電、茂矽漲3%,辛耘漲逾9%。另外,早盤矽晶圓概念股表現強勁,如綠能飆漲停,尚志與嘉晶漲5%、環球晶漲4%。不過生技醫療股走弱,像是康友、奈米醫材、毛寶跌1%。更多 NOWnews 今日新聞報導 1億元等你來搬 beanfun!全台3萬消費據點大公開 經濟前景亮警訊!2019無法樂觀 貿協積極數位科技化


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(法新社雪梨28日電) 澳洲有關當局和當地居民今天表示,受乾旱影響的東部地區在主要河流沿岸又出現數千條死魚;由於幾個星期前也有多達100萬條魚死亡,外界擔憂恐將出現一場生態災難。這是不到兩個月內這個區域第3次發生魚類大規模死亡事件,漁業官員表示,已派遣人員前往麥寧第(Menindee)瞭解情況。麥寧第是新南威爾斯省(NSW)西部內陸一座小型城鎮。麥寧第在大令河(Darling River)附近;而大令河屬於墨雷-大令河(Murray-Darling River)流域,綿延數千公里,範圍遍及數省,是澳洲主要農業區。麥寧第旅遊業者葛瑞格里(Rob Gregory)告訴法新社:「有很多小的(死)魚…許多較大魚類前兩次已經死亡。」他並說,一處長僅6公尺的河段就遍布380條死魚。他並說:「這確實是一場生態災難,就如同大堡礁(Great Barrier Reef)白化等許多正在發生的災難事件。」儘管澳洲聯邦政府把死魚歸咎於嚴重乾旱,但專家和當地居民表示,這是系統性枯竭和河流汙染所致。新南威爾斯省初級產業局(Department of Primary Industries)表示,長時間天氣炎熱,導致水中含氧量下降,最新一起魚群死亡事件可能與降雨和溫度驟降有關。新南威爾斯省政府已在部分河道安裝維持水中氧氣含量的增氧機,但當地水務廳長布萊爾(Niall Blair)表示,淡水才是魚類生存所需。布萊爾今天在雪梨告訴記者:「除了引淡水進入這個流域之外,沒有科學家、沒有當地居民、沒有任何人能阻止這類事情發生。」反對派領袖修頓(Bill Shorten)今天呼籲政府採取行動,並表示墨雷-大令河「面臨出現生態災難的所有條件」。


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(法新社雪梨28日電) 澳洲有關當局和當地居民今天表示,受乾旱影響的東部地區在主要河流沿岸又出現數千條死魚;由於幾個星期前也有多達100萬條魚死亡,外界擔憂恐將出現一場生態災難。這是不到兩個月內這個區域第3次發生魚類大規模死亡事件,漁業官員表示,已派遣人員前往麥寧第(Menindee)瞭解情況。麥寧第是新南威爾斯省(NSW)西部內陸一座小型城鎮。麥寧第在大令河(Darling River)附近;而大令河屬於墨雷-大令河(Murray-Darling River)流域,綿延數千公里,範圍遍及數省,是澳洲主要農業區。麥寧第旅遊業者葛瑞格里(Rob Gregory)告訴法新社:「有很多小的(死)魚…許多較大魚類前兩次已經死亡。」他並說,一處長僅6公尺的河段就遍布380條死魚。他並說:「這確實是一場生態災難,就如同大堡礁(Great Barrier Reef)白化等許多正在發生的災難事件。」儘管澳洲聯邦政府把死魚歸咎於嚴重乾旱,但專家和當地居民表示,這是系統性枯竭和河流汙染所致。新南威爾斯省初級產業局(Department of Primary Industries)表示,長時間天氣炎熱,導致水中含氧量下降,最新一起魚群死亡事件可能與降雨和溫度驟降有關。新南威爾斯省政府已在部分河道安裝維持水中氧氣含量的增氧機,但當地水務廳長布萊爾(Niall Blair)表示,淡水才是魚類生存所需。布萊爾今天在雪梨告訴記者:「除了引淡水進入這個流域之外,沒有科學家、沒有當地居民、沒有任何人能阻止這類事情發生。」反對派領袖修頓(Bill Shorten)今天呼籲政府採取行動,並表示墨雷-大令河「面臨出現生態災難的所有條件」。


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經歷1整年的手術復健期,塞爾維亞名將「喬帥」Novak Djokovic不僅重返世界第一,昨日還摘下生涯第7座澳網男單冠軍盃,成澳網第1人。接下來他以「瑞士天王」Roger Federer的20座大滿貫金盃為目標,目前只差5座就能追平。 「整整12個月前,我接受手肘手術。」Djokovic強忍淚水、重新整理情緒道,「回過這12個月所經歷的一切,能拿到四大滿貫中的3冠,太令人激動和驚喜,這一刻難以用言語形容。」 Djokovic昨日擊敗西班牙「蠻牛」Rafael Nadal摘下生涯第15座大滿貫金盃,自去年溫布頓網賽、美國公開賽到今年的澳網,他已經連續拿下三個大滿貫賽的冠軍​。受傷後世界排名跌出前20,Djokovic從傷病走出,東山再起。 31歲的Djokovic比Federer還年輕6歲,更有優勢挑戰後者所保持的最多大滿貫冠軍紀錄。Djokovic接下來目標鎖定紅土賽事,「終極挑戰就是戰勝Nadal,還有其他竄升的新秀們,當然Federer也可能會參賽。這是個不容易的挑戰。」 更多 NOWnews 今日新聞報導NBA/黑箱作業? 本季最準的男人被拒絕參加三分球大賽NBA/哈登愛自幹?保羅:這不簡單請尊重他的表現更多追蹤報導大坂直美正式登球后 謝淑薇下滑至31網球混血球后 大坂直美身世揭密喬科維奇澳網7度封王 胡歌場邊觀戰澳網破紀錄7度封王 喬帥:難以言語形容莎拉波娃前教練 結束與中國新星合作關係今日最夯新聞流量前3名「我女兒目中無人」才10歲丟命罕病「樹人」醫歎太遲了公司已出事「竟還坑到3億」精彩運動影音


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文/王韻齡新科高雄市長韓國瑜和太太李佳芬育有3子女,出身雲林政治世家的李佳芬,18年前興起辦學念頭,在雲林創辦維多利亞雙語中小學、實驗高中,3個子女都就讀該校。「一視同仁」是夫妻對孩子在學校學習態度的共同信念。選後她首度接受《親子天下》專訪,談她的教養和教育理念。今年57歲的李佳芬當過記者、3屆雲林縣議員,現職雲林維多利亞雙語學校副董事長,這所帶有貴族色彩的學校,一直在挑戰當地家長的傳統觀念,也曾歷經劇烈的招生起伏。從學校還在畫設計圖的草創時期,李佳芬已經參與每個環節,連圖書館裡的中英文繪本排放位置,都經過她的研究;這座精緻得像歐洲城堡的校園,是她感到最自在也最滿意的空間。前後就讀該校的韓家3姊弟在選舉期間曝光,兩夫妻教養孩子的故事引起外界好奇。「我生了第一個孩子之後,對教育開始產生興趣,經常憧憬如果能創造一個理想的學習環境,該有多好?」這是18年前李佳芬與韓國瑜創立維多利亞的初心。當時韓國瑜還在台北當立委,夫妻經常分隔兩地,大女兒韓冰一會兒在台北跟著爸爸,一會兒在雲林跟著媽媽。「現在回想起來也滿可憐的,才2歲多的小孩,常常會哭著找媽媽」,李佳芬無奈笑著說。長期以來一個人在雲林帶3個小孩,李佳芬也會有崩潰的時候,不過她後來轉念一想,這3個是拚了命生出來的,35歲高齡產婦才生第一胎,每一胎都大出血,生到小兒子甚至血崩,要緊急輸2、3包血漿。「看著得來不易的孩子,想想他們的成長,只有我能全程參與,帶給我的快樂也無人能及;這時我反倒可憐我先生,沒辦法經常待在家陪他們了(笑)」。孩子們童年很少見到爸爸,兒子韓天小時候甚至在爸爸離家北上前,隔著紗門看著他,天真的揮手說:「再見,爸爸,有空要常來我們家玩喔!」童言童語令兩夫妻好笑又心酸,韓國瑜因此決定盡量抽空回家陪孩子。父親缺席,虎媽擔起教養重責在家裡,李佳芬是虎媽,韓國瑜曾經試著幫忙管小孩,但李佳芬發現,她跟孩子們的生活已經有既定的節奏,爸爸突然插進來管,會整個亂掉。所以她提醒:「韓先生,你沒有資格當嚴父,因為你跟他們相處的時間不夠,彼此沒有建立起一定的互信度。」李佳芬要求,「要嘛全部給你管,不然就要以我的管教為主軸,有什麼意見我們私下談,絕不在孩子面前起爭執。」3個小孩都在自家學校從幼兒園念到高中,韓國瑜最大的堅持就是,絕不能讓他們在學校裡享有特殊待遇。李佳芬完全同意先生的堅持,她說,孩子應該要在正常生活中過得快樂,享受學校所設計的課程。3個孩子各出難題,逼韓氏夫妻接招韓冰是維多利亞幼兒園第一屆,上小學前沒學過注音,有點落後。小一時老師告訴李佳芬,女兒經常上課時跑出去廁所,一去就很久,似乎想要逃離教室。因為韓冰,李佳芬開始嘗試做跳脫注音符號的識字閱讀,直接帶她學認國字;長達2、3年時間裡,每天晚上帶她讀一段「哈利波特」,久了她就自己認字,克服學習上的障礙。妹妹韓青又不一樣,讀書很專注,但因為太專注了,李佳芬發現,周邊發生什麼事都與這個小女兒無關,門鈴響了她不會去開、父母回到家,她也不會表達關心;成績好的孩子,有時在人際關係上會出問題。李佳芬面對人生的第二次教養課題,耐著性子跟韓青談,也曾發生衝突,但經過一次次的調整之後,孩子的態度終於改變。「我很重視孩子的禮貌和同理心」,李佳芬強調,女兒本來就不是什麼「大小姐」,同桌吃飯時會先替長輩盛飯、加湯,「我們家一向是這樣要求的,吃完飯後,我會刻意叫大人們先撤,留給3個小孩收拾餐桌和廚房,要有替大人服務的心。」小兒子韓天又是另一種狀況,他從來不講學校發生的事。到了小學高年級,李佳芬發現兒子很迷NBA,為了創造聊天的話題,也跟著把所有的球隊、球星名字背起來,一大早起床看球賽,當時韓國瑜還虧她說:「怎麼忽然迷上籃球啦?」辦學好不好,家長用腳告訴你說話直來直往的李佳芬談起最關心的教育,還是有很多苦水。選舉期間被對手質疑,校地向台糖以每坪8元承租50年,是否有利益交換?李佳芬否認,她說這個價格在雲林並不算「低價」,大筆土地從來沒人以「坪」計算,且至今已付給台糖5千多萬元,投入整地、興建校舍的費用更是超過億元。她的創校理念,是想仿加拿大「浸入式學習」,讓英語及母語自然融入生活中,為此多次向教育部爭取,不管英文或國文,要當成一種「工具」的方式來學習,透過語文去學習創作、科學等等,而不是當成一個「學科」來教和考。「到現在政府的法令和觀念還不鬆綁,台灣的教育會永遠無法跟上時代的變化」,李佳芬說,「我們學校當初以實驗中學申請設立,為的是在英語課程上獲得鬆綁,理想是讓孩子鬆綁掉考試,可是很多升學制度上的限制卻拿不掉,像是大學繁星入學,目前採計的考科數還是太多」。近年來維多利亞很多高中生畢業都申請國外大學, 或是國內全英語的國際學院,「政府一直企圖用制度綁住學生,但高中以下的家長,用兩條腿告訴你,你的學校辦得好不好;到了大學,學生自己會做判斷,」李佳芬說。家長和學校應該是合夥人李佳芬認為,家長和學校應該是「合夥人」的概念,管教態度要一致,「千萬不要父母在家拚命罵老師,這樣小孩子送來學校,不可能管得好」。辦校理念與現實需求衝突時,更考驗經營者的決心和毅力。李佳芬舉例,「我們幼兒園不教寫字,因為在孩子的小肌肉尚未發展成熟時,就要他提筆寫字是很危險的,」。但當時很多家長發現學校不教握筆也不教注音,上了小學,老師會界定孩子「語文能力落後」,「這讓家長很慌, 所以創校前3年,學生數一下子從180人降到37人,家長一窩蜂全轉出了。」李佳芬不服氣,「我們明明就有教識字和大量閱讀啊!語文能力怎麼會差呢?」她帶著老師們一一找大學教授請益,想盡辦法找到最厲害的專家,「不管再遠我都去,弄清學前教育的重點觀念之後再回來說服家長,相信我們的理念」。養育子女經驗擴散到學校學生堅持在學齡前不教寫字,李佳芬更重視的是從小養成不偏食的閱讀習慣,她舉例,大女兒韓冰從小被餵養的多是偏文科的書,因為夫妻也是讀文法商。到了二女兒韓青,李佳芬就有所警覺,觀察她走進書房會先看到哪一排書,把想要她看見的書,優先放在那兒,過一陣子再整批換掉,就可以讓文科與理科的書籍並重。「我養了3個孩子,就好像做了3次實驗,每一次都要多少有些調整」。後來也以同樣的道理,調整學校圖書館書籍的擺設。個性很積極的李佳芬常跟家長說,不要怪自己的小孩念書「太被動」,如果一個孩子養到小學6年級,還是沒有養成「主動的能力」,那大人要檢討。她也開玩笑告訴家長們,管教真的很生氣的時候,就去關廁所,「因為不能關孩子啊!就把自己關進去」,她回憶韓國瑜在台北工作時,天天1打3,快要爆炸了,就把自己關進去好多次,但孩子不明白發生什麼事,還在外頭敲門問,「媽媽你怎麼了?快出來,我要找妳啊!」李佳芬相信,孩子永遠是愛父母的,大人即使一時做錯,只要趕緊修正都來得及。當孩子大了之後再回頭去看,會覺得從小多花時間陪伴,換來的一切都非常值得。更多親子天下文章 【普悠瑪悲歌】巨變董家:山還在、海還在、多希望你們也在…… 我只想跟相處不累的人走一輩子 「合照裡只有我笑」韓國虎媽的懺悔:我從未給孩子選擇機會※更多精彩報導,詳見《親子天下網站》。 ※本文由親子天下授權報導,未經同意禁止轉載。更多新聞報導 基金7年後破產!顧選票勞保年改叫停 快遞買入大陸肉品…恐重判7年罰300萬 邱素貞瑜伽倒閉…求償2.9億 賠近兩千萬 超商發票大獎得主 都花不到百元 流感高峰期!醫:出這症狀快轉大醫院______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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